Cada un dels lli´bres d´aquesta colecció conté:60 receptes culinaries-seleccionades de la carta del restaurant i explicades pas a pas, perquè puguin fer-se a casa sense dificultats-, una documentada intoducció i una entrevista amb les persones que han. .
Diversa, asequible y sana: ésta es la fórmula del éxito de la cocina con wok. Ya se trate de saltear, rehogar, freír o cocer al vapor, todo es sencillo y rápido con el wok.
Este libro muestra una tentadora recopilación de más de 100 recetas de ensaladas deliciosas, todas ilustradas en color. Si usted desea inspirar su creatividad, experimentar unos sabores inusuales, un nuevo estilo de preparar ensaladas, encontrará una.
Las ensaladas, siempre ligeras, saludables y apetecibles. Para picar y matar el gusanillo del hambre, como plato principal, como guarnición de un plato de carne o pescado o como postre, siempre vienen bien.
¿quién, en alguna ocasión, no se ha visto aliviado de los rigores del verano después de tomar un buen tazón de gazpacho? pero el gazpacho es algo más que una simple receta: es una técnica culinaria que permite no sólo dar cabida a ingredientes inespe. .
´en este libro he reunido más de cien recetas de pastelería. Todas ellas sencillas, hechas en casa. Los ingredientes que he utilizado son fáciles de encontrar, no hay cosas ´raras´. Siguiendo las instrucciones de la elaboración seguro que no tendrás. .
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