Entonces se va cogiendo masa y se va moldeando con forma de rosco.Preparamos una sartén con abundante aceite en la que previamente se fríe una cáscara de naranja. Después de esto vamos echando los roscos y se fríen.Se sacan y se espolvorean con azúcar y canela.Dejar enfriar antes de comer.

Receta (3) Naranjas Lola, ¿ya no son tan frescas? (8) Pollo al horno con puré de patata y trufa negra. Receta (5) La lotería de los olores: un juego muy útil para la cata (3) ¿Paella o Paellera? (11) Lo más leído (15 días) Panquecas de manzana. Receta Papas arrugas (o arrugadas) con mojo picón. Receta Arroz negro con pulpitos y calamares en su tinta. Receta Pasta con salsa de calabacín, queso y nueces. Receta Ensalada con anchoas, atún y salsa de pimientos escalibados. Receta De tu Paladar , Empedrat de garbanzos (Empedrado) Pollo al horno con puré de patata y trufa negra. Receta Empieza la batalla contra los productos que se van de precio Naranjas Lola, ¿ya no son tan frescas? De tu paladar: Breve, un milhojas de verduras Archivo febrero 2008 (24) enero 2008 (133) diciembre 2007 (196) noviembre 2007 (237) octubre 2007 (271) septiembre 2007 (247) agosto 2007 (161) julio 2007 (237) junio 2007 (254) mayo 2007 (233) abril 2007 (225) marzo 2007 (253) febrero 2007 (291) enero 2007 (308) diciembre 2006 (298) noviembre 2006 (298) octubre 2006 (302) septiembre 2006 (289) agosto 2006 (118) julio 2006 (277) junio 2006 (231) mayo 2006 (237) abril 2006 (270) marzo 2006 (265) febrero 2006 (174) enero 2006 (183) diciembre 2005 (169) noviembre 2005 (194) octubre 2005 (182) septiembre 2005 (182) agosto 2005 (136) julio 2005 (146) junio 2005 (40) Blogroll Blogroll Los Pecados del Monaguillo Tasca de Elvira (fr) The Food Section (en) La Zuccheriera La Cocina de Auro Cocinalia Cooking Diva Cooking For Engineers (en) La Tierruca Chocolate & Zucchini C?est moi qui l?ai fait! (fr) Canekositas Cocktail Times (en) Mil sabores Sumito Estévez GustoBlog (it) De Vinis Cibisqve Gastrónomo furioso La Majuluta Pisto y Nopisto Entre platos y copas La cuchara El Pingüe Gourmet Dulce Julián Cocina con_fusion Degústalo Estintobásico BocaDorada La Cocina de Cabriola Garbancita® Nuestros Weblogs De bebés a viajes, aquí tienes los blogs que publicamos a diario. También puedes verlos todos juntos en blogs.es. Xataka VidaExtra Blogdecine Notas de Fútbol El Blog Salmón Genbeta MotorPasion Directo al paladar Bebés y más Fuera de límites ¡Vaya tele! Diario del viajero Genciencia Trendencias HiperSónica Applesfera Compradicción Xataka Móvil AmbienteG Moto22 Papel en blanco Decoesfera Racingpasión Vitónica Embelezzia Poprosa Xataka Foto Pymes y autónomos Salir a ganar Weblogs SL Blogs.es Blogs para clientes Cienladrillos Ebayers Vivelaciudad Circula seguro Blog Hipotecario Moviendonos Sindicación Enlaces a este weblog: Créditos Diseño , Sferazero CMS , Wordpress + LightPress Alojamiento , NTT Europe Desarrollo , Weblogs SL Licencia de uso Condiciones de uso de los contenidos según la licencia Creative Commons Directo Al Paladar ,Condiciones de Uso ,Aviso Legal ,Publicidad ,Contacto _uacct = "UA-78515-8"; urchinTracker(); var _rsCI="es-weblogs";var _rsCG="0";var _rsDN="//secure-uk.imrworldwide.c

Tamizamos la harina y la disponemos en un bol; diluimos la levadura en 3 cucharadas de leche y la mezclamos con la harina dejándolo tapado con papel transparente a una temperatura de entre 25 y 35ºC, hasta que haya doblado el volumen. Escurrimos las pasas y las mezclamos con la harina, les añadimos la sal, la leche, el azúcar y la mantequilla, mezclamos todo bien e incorporamos los huevos a la masa. Amasamos durante unos 20 minutos hasta que esté dura y bien despegada de las paredes del bol, entonces tapamos con papel transparente y dejamos que se levante.Engrasamos con mantequilla un molde de de kugelhopf (a poder ser) y decoramos la parte inferior con las almendras. Toda vez que la masa haya doblado su volumen, la trabajamos rápidamente y la colocamos en el molde, dejándola subir de nuevo tapada; cuando llegue al borde del molde, retiramos el papel transparente y cocemos a fuego medio, precalentado, durante unos 45 minutos.

(¡Animáros!)Rosa nos comenta que este año los piñones le han dado más trabajo de lo habitual, ya que se negaban a adherirse a la masa, así que si alguien le quiere dejar un consejo en los comentarios seguro que será bienvenido. Vamos con la receta:Ingredientes? 1/2 Kg. De almendra molida? 400 gr. de azúcar? 250 gr. de boniato blanco? La ralladura de 1 limón? 2 yemas de huevo? Huevo entero para bañarlos y pintarlos? Almendra picada, piñones y coco ralladoPreparaciónEl boniato se pone entero y con piel a cocer en agua, durante una 1/2 hora, se deja enfriar un poco y se chafa con un tenedor, se agrega la almendra molida, el azúcar, la ralladura del limón y las yemas de huevo.Se trabaja todo bien con las manos hasta conseguir una masa. Se deja reposar unas horas.Separar una porción de masa a la que se le añade coco rallado.Coloca los piñones, las almendras picadas y el coco rallado por separadoen boles.Formar bolas con la masa, pasarlas por huevo batido, y rebozarlas en piñones y otras en almendra picada. Hacer lo mismo con la masa de coco, bañarlas en huevo batido y rebozarlas en coco rallado. Colocarlas en una bandeja forrada con papel vegetal. Los de piñones y almendras pintarlos con huevo batido.Introducir en el horno con el turbo a 175º hasta que se doren

Los ingredientes (Para 12 unidades aproximadamente)250 gramos de harina, 160 gramos de mantequilla, 50 gramos de almendra molida, 3 gramos de bicarbonato sódico, 160 gramos de azúcar glass, ½ cucharardita de canela y ajonjolí. La preparaciónEnciende el horno a 160º C y pon en la bandeja la harina. Cuando el horno esté caliente tuesta la harina y la almendra molida por separado.Deja enfriar ambos ingredientes y mientras calienta ligeramente la mantequilla, sin que llegue a fundirse y mézclala con el azúcar batiendo bien. Mezcla ahora la harina, la almendra, el bicarbonato y la mantequilla, amasa durante diez minutos. Si lo deseas separa la masa en dos e incorpora a una de las partes la canela, mezcla bien y deja reposar las dos bolas de masa unos 20 minutos tapadas con un paño. Pasado este tiempo haz bolitas con la masa y dales la forma deseada aplanando la superficie. A la masa sin canela espolvoréale unas semillas de sésamo o ajonjolí y dispón los polvorones sobre un silpat o en la bandeja del horno cubierta con papel vegetal. Introduce en el horno a 160º C durante media hora, retira la bandeja del horno y deja enfriar. Termina espolvoreando con el azúcar glass restante. La degustaciónUna delicia, cuando los pruebes no comprarás más polvorones.

Trocea toda la fruta en dados, introdúcela en un bol y la espolvoreas con el azúcar. A continuación viértele el Cointreau y lo mezclas todo bien mezclado.Pon el bol en la nevera hasta que se enfrié. Aparta 4 cucharadas de fruta y el resto introdúcelo en la batidora, añádele la nata liquida y tritúralo.Reparte la salsa entre los platos que vas a servir, a continuación desmolda los flanes y decora el plato con las cucharadas de fruta que apartaste.La degustaciónHemos transformado un flan corriente en un flan frutal. No hay ahora excusa para no tomar fruta. El aderezo de esta salsa nos dará un nuevo sentido a la idea de un flan.

Pincha el fondo de la pasta con ayuda de un tenedor y espolvorea sobre toda la base y uniformemente el pan rallado.Pela y trocea 2 kiwis, seguidamente tritúralos con la batidora. Mezcla en un bol la harina, el azúcar y los huevos, cuando la masa esté homogenizada, añade el ron, los kiwis triturados y la nata líquida, continúa amasando hasta que obtengas una masa fina.Rellena el molde con esta preparación y elimina con un cuchillo el exceso de pasta brisa que sobresale del molde. Cuece en el horno previamente precalentado a 180º C durante 40 minutos.Retira la tarta del horno y desmolda cuando se haya entibiado y trasládala a una rejilla hasta que esté completamente fría. Ahora sólo tienes que dar el último toque, pela los kiwis restantes y córtalos en rodajitas, decora con ellas la tarta.La degustaciónEs un postre muy digestivo, ideal tras una copiosa comida. ¡Que aproveche!

Receta (3) Naranjas Lola, ¿ya no son tan frescas? (8) Pollo al horno con puré de patata y trufa negra. Receta (5) La lotería de los olores: un juego muy útil para la cata (3) ¿Paella o Paellera? (11) Lo más leído (15 días) Panquecas de manzana. Receta Papas arrugas (o arrugadas) con mojo picón. Receta Arroz negro con pulpitos y calamares en su tinta. Receta Pasta con salsa de calabacín, queso y nueces. Receta Ensalada con anchoas, atún y salsa de pimientos escalibados. Receta De tu Paladar , Empedrat de garbanzos (Empedrado) Pollo al horno con puré de patata y trufa negra. Receta Empieza la batalla contra los productos que se van de precio Naranjas Lola, ¿ya no son tan frescas? De tu paladar: Breve, un milhojas de verduras Archivo febrero 2008 (24) enero 2008 (133) diciembre 2007 (196) noviembre 2007 (237) octubre 2007 (271) septiembre 2007 (247) agosto 2007 (161) julio 2007 (237) junio 2007 (254) mayo 2007 (233) abril 2007 (225) marzo 2007 (253) febrero 2007 (291) enero 2007 (308) diciembre 2006 (298) noviembre 2006 (298) octubre 2006 (302) septiembre 2006 (289) agosto 2006 (118) julio 2006 (277) junio 2006 (231) mayo 2006 (237) abril 2006 (270) marzo 2006 (265) febrero 2006 (174) enero 2006 (183) diciembre 2005 (169) noviembre 2005 (194) octubre 2005 (182) septiembre 2005 (182) agosto 2005 (136) julio 2005 (146) junio 2005 (40) Blogroll Blogroll Los Pecados del Monaguillo Tasca de Elvira (fr) The Food Section (en) La Zuccheriera La Cocina de Auro Cocinalia Cooking Diva Cooking For Engineers (en) La Tierruca Chocolate & Zucchini C?est moi qui l?ai fait! (fr) Canekositas Cocktail Times (en) Mil sabores Sumito Estévez GustoBlog (it) De Vinis Cibisqve Gastrónomo furioso La Majuluta Pisto y Nopisto Entre platos y copas La cuchara El Pingüe Gourmet Dulce Julián Cocina con_fusion Degústalo Estintobásico BocaDorada La Cocina de Cabriola Garbancita® Nuestros Weblogs De bebés a viajes, aquí tienes los blogs que publicamos a diario. También puedes verlos todos juntos en blogs.es. Xataka VidaExtra Blogdecine Notas de Fútbol El Blog Salmón Genbeta MotorPasion Directo al paladar Bebés y más Fuera de límites ¡Vaya tele! Diario del viajero Genciencia Trendencias HiperSónica Applesfera Compradicción Xataka Móvil AmbienteG Moto22 Papel en blanco Decoesfera Racingpasión Vitónica Embelezzia Poprosa Xataka Foto Pymes y autónomos Salir a ganar Weblogs SL Blogs.es Blogs para clientes Cienladrillos Ebayers Vivelaciudad Circula seguro Blog Hipotecario Moviendonos Sindicación Enlaces a este weblog: Créditos Diseño , Sferazero CMS , Wordpress + LightPress Alojamiento , NTT Europe Desarrollo , Weblogs SL Licencia de uso Condiciones de uso de los contenidos según la licencia Creative Commons Directo Al Paladar ,Condiciones de Uso ,Aviso Legal ,Publicidad ,Contacto _uacct = "UA-78515-8"; urchinTracker(); var _rsCI="es-weblogs";var _rsCG="0";var _rsDN="//secure-uk.imrworldwide.c

Bate los huevos junto a la harina y añade el batido a la leche condensada. Cuece esta mezcla a fuego lento sin dejar de remover hasta que veas que ha espesado formando una crema, entonces agrega el sobrecito de vainilla.Deja enfriar la crema resultante pero remueve de vez en cuando, pela y corta la piña en rodajas del grosor de un dedo, reserva unos 300 gramos de rodajas y el resto tritúralo con la ayuda de la batidora hasta que obtengas un fino puré que añadirás a la mezcla de la leche.Incorpora la mezcla de la gelatina al puré de piña monta la nata e incorpórala también a la mezcla resultante. Prepara una flanera grande e introduce la crema en ella. Deja enfriar el flan de piña unas 6 horas en la nevera.Con el resto de la piña sobrante prepara la decoración del flan, dispón el azúcar en una sartén junto a las rodajas de piña a fuego medio, una vez que el azúcar caramelice, retira y deja enfriar las rodajas de piña.Desmolda el flan y decóralo con las rodajas.La degustaciónLa piña caramelizada es un toque genial, la mezcla resultante es muy rica, seguro que todos querrán repetir.

Remoja los 18 bizcochos en oporto y a continuación los colocas en el molde. En un cuenco aparte mezcla el requesón, las yemas, la taza de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla.Una vez que tienes la crema hecha la viertes sobre los bizcochos.Las claras que te sobraron las bates en otro recipiente y le añades una taza de azúcar, logrando así un merengue y lo reservas. Pon la tarta a horno moderado durante más o menos 50 minutos. Una vez fuera del horno ya la puedes decorar con el merengue y algunas cerezas. Si quieres puedes añadir un poco de chocolate rayado. Ponla en la nevera unos minutos antes de servirla.La degustaciónCon tan poco tiempo y de tan fácil preparación, es asombrosa la degustación.