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Quesada Pasiega
Velsid del valle de pas (cantabria) también nos trajimos un dulce que seguramente todos conocéis, la quesada pasiega. Son múltiples los elaboradores de este postre que tiene más de un siglo de historia, pero no todos conservan la elaboración tradicio. .
Sus ingredientes básicos son leche cuajada, azúcar, huevos, mantequilla, harina, canela, limón y una pizca de sal. Hay quien dice que la tradicional se hacía con miel o que también se le agrega algún licor, pero eso ya no lo podemos confirmar. Seguramente más de uno pensará que en su pueblo o en su región se han hecho quesadas y quesadillas desde tiempos remotos, seguramente es así, pero no todas se mantienen ni todas representan la cultura gastronómica de una región.A la hora de elaborar la quesada en casa surgen también dudas o inconvenientes, ya que no somos pasiegos ni tenemos siempre a nuestro alcance la calidad de sus productos, en este caso uno de los básicos, la leche. Tampoco es fácil para todos encontrar cuajo, así que encontramos en la red infinidad de ideas, unos utilizan queso fresco tipo Burgos, otros cuajadas directamente, algunos mezclan leche y yogur? Nosotros también vamos a hacer nuestras pruebas (ya os comentaremos) y si queréis empezar a hacer las vuestras pasamos la receta que nos proporciona la web Cantabria Joven. Recordad que se puede comer fría o caliente, en estas fechas está deliciosa ligeramente caliente.
Me gustaron la primera vez que los probé y después no los volví a probar. Pero hace poco los compré y volví a disfrutar de su sabor. Me gustan porque quedan doraditos y huelen estupendamente. Acompañan muy bien cualquier comida y como aperitivo quedan e.
La marca,de gran calidad,te da confianza y tranquilidad a la hora de comprarlos y cuando los pruebas,descubres que su sabor es lo que realmente estabas esperando. Cuando los frías,hazlo con buen aceite de oliva o de girasol,pero que esté bien caliente sin humear.Sácalos de la sartén y escúrrelos del exceso de aceite y listos para comer.Que los disfrutes.
A pesar de que las croquetas de jamón me gustan bastantes las de esta marca no son precisamente las mejores que he probado, más bien al contrario, el interior es una pasta que desde luego no sabe a jamón y cuando las fries en la sartén se te hacen pe. .
os y el rebozado se te separa de la pasta, en fin un desastre , y encima de todo esto su sabor no esta nada bueno, a mi desde luego no me gustan nada, su precio no está mal pero comparándolo con su calidad no tienen buena relación calidad precio, salen caras.
Congelado Receta Findus Maggi, Empanadillas de Atún
Estas empanadillas de atún de maggi están buenísimas. Suelo recurrir a ellas cuando no tengo tiempo de hacerme la comida o cuando de noche llego tan cansada que no me apetece pasar mucho rato metida en la cocina. Las guardas en el congelador y cuando. . .
las espinacas a la crema de maggi es un plato ideal para incluir en nuestra dieta semanal. puede que a algunos ya nos cueste más encontrar que las espinacas son un plato delicioso, pero si enseñamos a nuestros niños a comer sano desde bien pequeños seguro que conseguiremos hacer de ellos unos adultos sanos y saludables. las verduras es un elemento que no debe de faltar en nuestra dieta, y las espinacas nos van a aportar hierro para estar fuertes como popeye y mucha fibra para que podamos hacer "popó" sin ningún problema, además de muchas vitaminas y minerales que son necesarios para nuestro organismo. podemos consumir espinacas de muchas formas, pero tomándolas como una crema no tienen un sabor tan fuerte y es la manera ideal de introducir a los niños en el apasionante mundo de las verduras y la comida sana. se preparan de forma muy sencilla. las puedes hacer metiendolas en un microondas o al baño maría. si lo hacemos en el microondas se harán antes y podemos tener un plato listo en seis o siete minutos a 750 w. espero que después de esta opinión algún padre o madre se decida a preparar este plato para sus niños...y luego como premio que se los lleve si quiere a un burguer o un mc donals de esos. un saludo.
Ingredientes (para 4 personas) 100 gramos de cobertura de chocolate. 100 gramos de mantequilla. 150 gramos de azúcar. 2 huevos. Azúcar glass. Harina y mantequilla para engrasar el interior del molde.
Ingredientes (para 4 personas) 1 litro de leche. 1 / 2 cáscara de limón. 125 gramos de azúcar. 2 huevos. 64 gramos del preparado para flan chino (vienen en sobres de 32 gramos). Caramelo: 6 cucharadas de azúcar moreno. 3 cucharadas de agua.
Ingredientes (para 4 personas) 200 g de chipirón con su tinta. 1 cebolla mediana. 3 ajos. Aceite de oliva. 250 g de arroz. 1 cucharadita de pimentón. 1 pizca de pimienta negra. Sal. 1 / 2 litro de agua.
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